BOYOLALI, diswaysolo.id – Cepogo Cheese Park, yang terletak di Boyolali, Jawa Tengah, adalah destinasi wisata edukasi dan kuliner unik yang menawarkan pengalaman baru bagi para pengunjung, khususnya para pecinta keju. Di sini, pengunjung dapat menyaksikan langsung proses pembuatan keju dengan bahan utama susu sapi segar yang dihasilkan oleh peternak lokal Boyolali.
Dengan fokus pada kualitas dan proses pembuatan yang higienis, keju yang dihasilkan ditempat ini memiliki cita rasa khas dan tekstur yang lembut, menarik minat wisatawan lokal maupun mancanegara.
Cepogo Cheese Park tidak hanya menyajikan berbagai varian keju lokal, tetapi juga mengintegrasikan edukasi tentang proses pembuatannya. Di sini, pengunjung dapat melihat bagaimana susu segar diolah menjadi produk-produk keju, yang meliputi proses pasteurisasi, fermentasi, hingga pemadatan dan pematangan keju.
Hal ini menjadikan tempat ini sebagai tempat yang tepat untuk mengenalkan anak-anak maupun dewasa pada industri produk olahan susu dan keju. Selain edukasi, Cepogo Cheese Park menawarkan pengalaman wisata kuliner yang unik. Berbagai olahan makanan berbahan dasar keju dapat dinikmati langsung di lokasi, mulai dari pizza keju, fondue, hingga aneka camilan keju khas Boyolali.
Dengan atmosfer yang nyaman dan pemandangan alam yang menawan, pengunjung dapat menikmati kuliner lezat sambil menikmati pemandangan pegunungan dan udara sejuk yang menambah kesan menyenangkan.
Dukung pemberdayaan
Cepogo Cheese Park juga mendukung pemberdayaan peternak lokal. Susu yang digunakan dalam pembuatan keju di sini seluruhnya berasal dari peternakan sapi di Boyolali, yang memang dikenal sebagai salah satu pusat produksi susu segar di Jawa Tengah. Hal ini memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal karena dengan adanya wisata ini, kebutuhan akan susu sapi segar semakin meningkat.
Selain itu, tempat ini juga sering mengadakan kegiatan workshop dan pelatihan singkat mengenai pembuatan keju. Para peserta workshop diajarkan langsung oleh tenaga ahli dalam bidang pengolahan keju. Workshop ini cocok bagi siapa saja yang ingin belajar lebih mendalam tentang proses pembuatan keju, bahkan hingga ke teknik-teknik khusus dalam pematangan keju untuk menghasilkan rasa yang spesifik.
Dengan lokasinya yang strategis, Cepogo Cheese Park menjadi destinasi wisata yang mudah diakses dari kota-kota besar di sekitar Jawa Tengah, seperti Solo, Yogyakarta, dan Semarang. Hal ini membuatnya menjadi pilihan populer bagi wisatawan yang ingin menikmati pengalaman baru tanpa harus melakukan perjalanan yang terlalu jauh. Akses yang mudah ini juga berkontribusi pada jumlah pengunjung yang terus meningkat setiap tahunnya.
Cepogo Cheese Park juga berkomitmen pada pariwisata ramah lingkungan. Dengan penggunaan bahan-bahan alami dan pengolahan yang ramah lingkungan, mereka menunjukkan kepedulian terhadap kelestarian alam sekitar. Bahkan, para peternak sapi di sekitar area tersebut juga diberikan edukasi mengenai pengelolaan limbah dan pentingnya menjaga keseimbangan lingkungan.
Tak hanya fokus pada produk keju, Cepogo Cheese Park juga menyediakan toko suvenir yang menjual berbagai produk lokal khas Boyolali. Pengunjung bisa membeli oleh-oleh seperti susu segar, yogurt, dan tentu saja, berbagai jenis keju yang telah diolah di tempat ini. Suvenir ini menjadi pilihan menarik bagi wisatawan yang ingin membawa pulang sedikit pengalaman dan cita rasa khas Boyolali.
Dengan konsep yang unik dan potensi wisata yang besar, Cepogo Cheese Park tidak hanya menjadi magnet bagi para pecinta keju, tetapi juga bagi semua orang yang ingin menikmati wisata yang berbeda dan bermanfaat di Boyolali.
