SURAKARTA,diswaysolo.id – Solo bukan hanya kota budaya yang kaya sejarah, tetapi juga destinasi impian bagi para pencinta kuliner khas.
Aneka masakan tradisional dan kuliner khas yang sarat bumbu dan rasa khas Jawa bisa dengan mudah Anda temukan di sini. Dari hidangan berat hingga camilan ringan, Solo selalu punya kejutan lezat.
Jangan lewatkan juga sensasi kuliner khas malam di Solo yang ramai pengunjung dan penuh cita rasa. Penasaran?
Yuk langsung aja kita simak beberapa rekomendasi makanan dan kuliner khas. Pastikan kamu simak ulasannya sampai akhir ya!
Rekomendasi Makanan
1. Nasi Liwet Solo
Hidangan ini menjadi ikon kuliner Solo yang paling populer. Nasi liwet disajikan di atas daun pisang dengan kuah gurih dari sayur labu siam.
Biasanya, nasi ini dilengkapi dengan lauk seperti ayam suwir, telur pindang, dan areh santan. Anda bisa menemukannya di banyak sudut kota, dengan harga mulai dari Rp13.000 per porsi.
2. Serabi Notosuman
Penjual serabi khas Solo mencampur adonan tepung beras dan santan, lalu memasaknya di atas tungku arang. Rasa serabi ini gurih dan legit, terutama saat mereka menambahkan topping seperti nangka, cokelat, atau keju.
Harga satuannya hanya sekitar Rp2.000, dan bisa Anda beli di pasar-pasar tradisional maupun gerai khusus.
3. Selat Solo
Menu ini merupakan perpaduan budaya Barat dan Jawa. Selat Solo mirip seperti salad daging ala Eropa, tetapi menggunakan kuah manis berbahan kecap khas Indonesia.
Seporsinya terdiri dari daging sapi, sayuran rebus, dan kentang goreng, cukup terjangkau dengan harga sekitar Rp15.000.
4. Lenjongan
Lenjongan adalah kumpulan jajan pasar berbahan singkong, seperti klepon, sawut, dan gendar. Disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah, lenjongan menawarkan kombinasi rasa manis dan gurih.
Camilan tradisional ini bisa Anda nikmati hanya dengan Rp3.000 per porsi.
5. Sate Buntel
Sate buntel menjadi salah satu favorit pecinta daging di Solo. Daging kambing atau sapi dicincang halus, dibumbui, lalu dibungkus dengan lemak dan dibakar.
Sajian ini biasa disertai sambal kecap dan lalapan, dan dibanderol mulai dari Rp15.000 per porsi.
6. Brambang Asem
Brambang asem terdiri dari daun ubi rebus yang disiram sambal khas berbahan bawang merah, cabai, asam jawa, dan gula merah.
Cita rasanya pedas manis, sangat cocok sebagai pelengkap makan siang. Harganya pun terjangkau, sekitar Rp5.000 per porsi.
7. Tahu Kupat
Penjual tahu kupat Solo mencampurkan ketupat, tahu goreng, mie kuning, dan tauge, lalu menyiramnya dengan kuah kecap gurih. Mereka menaburkan bawang goreng dan seledri di atasnya untuk menambah aroma.
Anda dapat menemukannya hampir di seluruh penjuru kota dengan harga sekitar Rp8.000 saja. Dengan kekayaan rasa dan keunikan setiap hidangannya, kuliner khas Solo tak hanya memanjakan lidah, tapi juga menghadirkan pengalaman budaya yang tak terlupakan.
Jadi, jangan ragu untuk menjelajah dan mencicipi tiap sudut rasa dari Kota Solo!
