PEMALANG, diswaysolo.id – Kabupaten Pemalang membentang di pesisir Jawa Tengah, tepat di perlintasan strategis jalur Pantura.
Saat menempuh perjalanan darat menyisuri Pantai Utara, Kamu pasti akan melintasi wilayah ini.
Sempatkanlah mampir untuk memanjakan lidah dengan berbagai kuliner Pemalang yang menggugah selera.
Sambil menikmati kelezatan hidangannya, Kamu juga bisa menyambangi deretan destinasi alam yang memukau, seperti kemegahan panorama Gunung Slamet.
Jika Kamu berencana singgah dalam waktu dekat, pastikan menyimak daftar rekomendasi makanan khas Pemalang berikut ini agar perjalanan wisata kuliner Kamu semakin berkesan.
BACA JUGA: 5 Daftar Kuliner Ungaran Lezat untuk Temani Liburan Akhir Tahun!
Rekomendasi Kuliner Pemalang dengan Rasa Lezat
1. Nasi Grombyang
Daftar kuliner Pemalang pertama menghadirkan nasi grombyang yang legendaris.
Jika Kamu melihat sekilas, sajian ini memiliki tampilan dan cara penyajian yang menyerupai nasi rawon asal Jawa Timur.
Dalam satu porsi nasi grombyang, Kamu akan menikmati nasi putih yang terendam banjir kuah rempah gurih dengan potongan daging sapi atau daging kerbau yang empuk.
Nama grombyang sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti bergoyang-goyang atau mengapung di atas permukaan.
Istilah ini muncul karena penjual menuangkan kuah dalam jumlah banyak hingga melampaui porsi nasi.
Alhasil, nasi tersebut tampak mengapung dan bergoyang-goyang di dalam mangkuk.
2. Bakso Balungan
Masyarakat di berbagai penjuru Indonesia kini sudah mengenal luas hidangan khas ini. Keunikan bakso tersebut terletak pada kehadiran balungan atau tulang di dalam mangkuk sajiannya.
Para pelanggan dapat menikmati potongan tulang yang masih memiliki balutan daging lembut dan mudah lepas.
Jika Kamu sedang berburu kuliner Pemalang, Kamu akan menemukan banyak warung yang menawarkan menu bakso balungan ini.
Salah satu destinasi paling populer adalah Bakso Balungan Mas Awi Pemalang. Kamu bisa mengunjungi lokasinya di Jl. Jend. A. Yani No.102, Kebondalem, Mulyoharjo.
Warung ini menyambut pengunjung setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.15 WIB.
3. Apem Comal
Para pencinta kuliner Pemalang wajib mencicipi apem comal selain tahu pletok yang sudah populer.
Camilan khas Randudongkal ini memadukan tepung terigu dan gula merah sehingga menghasilkan cita rasa manis sekaligus gurih yang memanjakan lidah.
Hingga kini, para perajin tetap menjaga keaslian rasanya dengan mempertahankan cara pembuatan tradisional menggunakan anglo.
Penjualnya pun masih setia membungkus apem ini dengan daun pisang yang memberikan aroma khas.
Jika Kamu ingin berburu kuliner Pemalang yang autentik ini, silakan datang ke Pasar Comal Pemalang.
BACA JUGA: 5 Kuliner Jepara yang Unik dengan Cita Rasa Lezat, Cek Disini!
4. Lontong Dekem
Lontong dekem menjadi pilihan kuliner Pemalang berikutnya yang wajib Kamu coba.
Sajian ini memadukan irisan lontong, serundeng kelapa, bawang goreng, dan kerupuk mie renyah dalam siraman kuah santan kuning yang gurih.
Untuk menambah kenikmatan, Kamu bisa menyantapnya bersama sate ayam pelengkap, baik varian sate goreng maupun sate berkuah.
Jika ingin merasakan keaslian rasanya, silakan kunjungi warung Lontong Dekem Pak Drajat di Jl. Mochtar, Kebondalem.
BACA JUGA: 8 Tempat Kuliner Sate Kere di Solo, Autentik Terfavorit 2025
5. Sate Loso
Daftar kuliner Pemalang selanjutnya menghadirkan sate loso yang menggugah selera. Para penjual biasanya mengolah daging sapi atau kerbau sebagai bahan utamanya.
Keunikan sate ini terletak pada proses masaknya, di mana pedagang merendam daging dalam bumbu bacem sebelum membakarnya di atas bara api.
Penyajian sate loso umumnya menyertakan siraman sambal kacang yang gurih.
Meski banyak warung menjajakan menu ini di seantero kota, masyarakat sangat mengenal warung sate loso milik Pak H. Mul sebagai destinasi paling populer.
Itulah ulasan seputar 5 rekomendasi kuliner Pemalang yang lezat dan juga populer terutama di kalangan para wisatawan, semoga bermanfaat.
