BLORA, diswaysolo.id – Blora, sebuah kota kecil di Jawa Tengah, menyimpan kekayaan budaya dan sejarah yang luar biasa. Letaknya di bagian timur Jawa Tengah, tepat berbatasan dengan Provinsi Jawa Timur.
Kota ini terkenal karena menawarkan keindahan alam dan beragam budaya yang unik.
Pengunjung yang singgah ke Blora akan dimanjakan dengan aneka pilihan oleh-oleh khas yang jarang ditemukan di daerah lain.
Mulai dari makanan ringan hingga kerajinan tangan, semuanya menyajikan cita rasa autentik dan meninggalkan kesan mendalam.
Secara khusus, Blora memiliki kuliner blora yang unik dan cocok Kamu jadikan buah tangan untuk keluarga dan teman-teman. Berbagai hidangan khas Blora siap memuaskan selera Kamu.
BACA JUGA: 5 Kuliner Kudus dengan Paduan Rempah Menggugah Selera!
Hidangan Kuliner Blora Menggugah Selera
1. Kue Gendu
Kuliner Blora ini, kue gendu, adalah kue kering dengan bentuk yang sangat khas, menyerupai ulat jati.
Kue gendu biasanya menawarkan dua pilihan isi yang menggugah selera: selai nanas dan selai durian.
Perpaduan sempurna antara rasa gurih dari adonan luar dan manisnya isian selai menciptakan kenikmatan yang luar biasa pada kue gendu.
Proses membuat kue gendu pun terbilang mudah. Kamu cukup mencampur dan menguleni bahan-bahan seperti telur, mentega, gula pasir, tepung terigu, dan vanili hingga adonan menjadi kalis.
Selanjutnya, bentuk adonan ini hingga menyerupai ulat jati. Setelah selesai dibentuk, isi kue gendu dengan selai pilihan, lalu panggang hingga matang.
2. Abon Lele
Pencinta kuliner blora wajib mencoba abon lele, oleh-oleh khas Blora yang populer. Abon ini istimewa karena rasa unik yang berbeda dari jenis abon lain.
Sesuai namanya, Blora mengolah ikan lele sebagai bahan utama abonnya. Teksturnya yang kering dan berserat membuat abon lele mudah disantap dan tahan lama.
Berkat kemasan praktis, makanan ini sempurna untuk Kamu jadikan oleh-oleh yang tidak biasa dan menarik.
3. Soto Klethuk
Kuliner Blora memiliki variasi soto yang istimewa, yaitu Soto Klethuk.
Kekhasan soto ini muncul dari tambahan klethuk, yaitu potongan singkong yang digoreng orang hingga kering dan berwarna keemasan.
Untuk hidangan ini, orang menyiapkan kuah bening yang gurih sebagai dasarnya, lalu melengkapinya dengan suwiran ayam atau kambing, irisan daun kucai, mi soun, dan tauge.
Pembuat klethuk sendiri harus teliti, memulai dengan memilih singkong berkualitas, memotongnya kecil-kecil, kemudian menggorengnya hingga menghasilkan tekstur yang sempurna.
BACA JUGA: 8 Deretan Warung Kuliner Gudeg Terkenal Favorit Solo
4. Pecel Pincuk
Kuliner Blora yang wajib dicoba adalah pecel pincuk yang khas karena dibungkus dengan daun jati.
Kamu dapat menikmati kelezatan pecel pincuk ini sebagai sarapan bergizi dan lezat di Warung Nasi Pecel Mbah Jito, yang mereka buka sejak pagi hari.
Warung ini menyajikan pecel hangat lengkap dengan nasi dan aneka gorengan. Menu ini menjadi alternatif menyenangkan untuk menambah energi sebelum Kamu menjelajahi Blora.
Selain enak, harganya juga sangat terjangkau, jadi Kamu bebas menyantapnya lagi dan lagi.
BACA JUGA: 8 Pilihan Tempat Kuliner Malam Solo Yang Ramai Pengunjung
5. Tape Sugihan
Kamu mungkin sering menemukan tape singkong biasa di berbagai kota. Namun, Kuliner Blora punya hidangan istimewa: Tape Sugihan.
Masyarakat membuat tape ini di Dukuh Sugihan, Desa Mojowetan, Kecamatan Banjarejo, Kabupaten Blora, Jawa Tengah.
Pembuatnya menghasilkan Tape Sugihan dengan memfermentasi singkong secara alami. Proses fermentasi alaminya memberikan Tape Sugihan perbedaan dari jenis tape lain.
Rasanya memiliki perpaduan manis khas, sedikit asam, dan aroma fermentasi yang unik. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadikannya favorit banyak orang.
Itulah ulasan seputar 5 kuliner Blora yang kerap jadi favorit para wisatawan ketika merasa lapar dan hendak mengisi perut saat sedang berwisata di daerah ini, semoga bermanfaat.
