diswaysolo.id– Salatiga punya banyak banget pilihan kuliner yang enggak hanya enak tapi juga legendaris. Kota kecil dengan udara sejuk ini menyimpan sederet makanan khas yang siap memanjakan lidahmu.
Sedang merencanakan liburan ke Salatiga? Kota berhawa sejuk di lereng pegunungan ini menyimpan deretan kuliner legendaris yang wajib dicicipi.
Salatiga, kota kecil di Jawa Tengah yang dikenal dengan udara sejuk dan suasana yang nyaman. Juga menawarkan berbagai kuliner khas yang sayang untuk terlewatkan.
Kota kecil di kaki Gunung Merbabu yang enggak cuma terkenal karena udaranya yang sejuk dan pemandangan asri. Kalau kamu suka eksplor kuliner di Salatiga juga enggak kalah seru untuk jelajahi.
BACA JUGA: Daftar Kuliner Sekitar Keraton Solo 2025, Terbaik dan Murah!
Rekomendasi Pilihan Kuliner Populer Salatiga
1. Enting-Enting Gepuk Cap Klenteng & 2 Hoolo
Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Salatiga tanpa membawa pulang oleh-oleh khasnya. Yaitu Enting-Enting Gepuk Cap Klenteng & 2 Hoolo.
Kuliner ringan berbahan dasar kacang tanah dan gula pasir ini punya rasa manis dan renyah yang bikin kamu nggak mau berhenti menikmatinya.
2. Ronde Sekoteng Jago
Cuaca dingin Salatiga paling cocok dinikmati sambil menyeruput semangkuk Ronde Sekoteng Jago. Minuman hangat ini berisi ronde kenyal yang disajikan dalam kuah jahe manis, lengkap dengan isian seperti kacang tanah dan manisan buah.
Tempat kuliner ini sudah berdiri sejak 1964 dan terkenal dengan rasa autentiknya yang telah mewariskan secara turun-temurun. Buka setiap hari dari pukul 13.00 hingga 21.00 WIB.
3. Sambal Tumpang Koyor Bu Kori
Sambal tumpang menjadi salah satu ikon kuliner Salatiga dan warung Sambal Tumpang Bu Kori. Rintisannya sejak 1940 terkenal karena proses pengolahan tradisionalnya yang teliti.
Tempe difermentasi sendiri, rempah dipilih ketat dan koyor diolah perlahan hingga enam jam dengan api kecil, cita rasanya gurih, legit, dan khas, menjadikannya kuliner andalan kota ini.
4. Soto Esto
Soto Esto dikenal dengan kuah santannya yang kental dan kaya rempah sudah ada sejak era 1940-an. Penyajian soto ini dengan ayam kampung suwir, tauge, seledri dan kerupuk karak khas Salatiga untuk lauk pendamping seperti telur uritan menjadi ciri khas yang sulit anda temukan di tempat lain.
BACA JUGA: Hemat Dan Lezat! Rekomendasi Kuliner Enak di Surakarta 2025
5. Gethuk Kethek
Gethuk kethek merupakan jajanan tradisional berbahan dasar singkong yang prosesnya secara unik. Pengolahannya masih mempertahankan metode tradisional.
Penyebutan gethuk kethek karena konon penjualnya dahulu memelihara seekor monyet (kethek dalam bahasa Jawa). Tekstur gethuk ini lembut dan manis alami, sering kali ada parutan kelapa untuk menambah cita rasa.
6. Kopi Babah Kacamata
Olahan kopi legendaris ini sudah berdiri sejak 1965 jadi enggak heran kalau jadi salah satu kuliner legendaris Salatiga dengan aromanya khas, rasanya strong bikin nagih para pecinta kopi.
Enggak cuma itu saja Kopi Babah Kacamata juga cocok banget jadi oleh-oleh khas Salatiga. Lokasinya ada di Jl. Kalinyamat No.16, Kutowinangun Kidul, Kec. Tingkir deket banget sama Pasar Raya.
7. Soto Kesambi
Kuliner di Salatiga yang ketujuh adalah Soto Kesambi yang tak pernah sepi pengunjung. Soto ini tersaji dengan semangkuk nasi putih, kuah soto, ayam suwir, tauge, daun bawang, dan juga bawang goreng.
Agar terasa makin nikmat, kamu bisa juga menyantapnya dengan tambahan tahu goreng, tempe goreng, ataupun perkedel hingga kini banyak wisatawan luar kota yang sengaja singgah ke warung soto ini karena cita rasanya yang pas di lidah.
BACA JUGA: Deretan Tempat Kuliner Terenak di Ungaran, Bikin Penasaran!
8. Bakso Babat Taman Sari
Sebagai kuliner favorit banyak orang Salatiga juga memiliki tempat makan bakso legendaris yang wajib kamu kunjungi. Tempat ini bernama Bakso Babat Taman Sari yang sudah buka sejak 1965.
Ada banyak pilihan menu mulai dari dari bakso campur, bakso pangsit, bakso kikil, bakso babat hingga bakso komplit untuk harganya juga sangat terjangkau dengan porsi mengenyangkan.
Itulah rekomendasi tempat makan kuliner legendaris yang wajib kamu kunjungi ketika liburan atau pulang kampung di Salatiga. Berusia puluhan tahun dengan resep rahasia dari generasi ke generasi membuat berbagai tempat tersebut masih tetap ramai di tengah banyaknya tempat makan baru yang modern.
