KENDAL, diswaysolo.id – Kendal merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Tengah yang menyandang julukan termahsyur sebagai Kota Santri dan menyimpan segudang pesona istimewa yang sangat layak untuk Kamu telusuri lebih jauh.
Selain menawarkan keindahan panorama alam yang asri serta kekayaan tradisi budaya yang masih terjaga, wilayah ini juga menyediakan berbagai pilihan buah tangan autentik yang selalu berhasil memikat hati para pelancong.
Keberagaman produk lokal ini bahkan memiliki daya tarik yang tidak kalah saing dengan ketenaran kuliner Kendal yang sudah lebih dulu melegenda di telinga para pecinta makanan.
Jika Kamu sedang merencanakan kunjungan ke sana, berikut adalah daftar kuliner Kendal yang wajib masuk ke dalam keranjang belanjaan sebelum Kamu kembali pulang ke rumah.
BACA JUGA: Simak Rekomendasi Wisata Kuliner Khas Klaten, Bikin Kangen!
Pilihan Kuliner Kendal untuk Oleh-Oleh
1. Bandeng Presto
Kendal menawarkan kelezatan bandeng presto atau bandeng tanpa duri yang sangat populer.
Para pengrajin setempat menerapkan teknik khusus untuk melenyapkan seluruh duri namun tetap menjaga keutuhan bentuk ikannya.
Setiap gigitan menyuguhkan rasa gurih serta tekstur daging yang lembut, sehingga wisatawan selalu menjadikannya buah tangan utama.
Selain memanjakan lidah, produsen juga menggunakan kemasan higienis demi menjamin kualitas produk tetap terjaga.
Kelezatan khas pesisir ini pun tak kalah menggoda jika dibandingkan dengan ragam kuliner Klaten yang kaya akan bumbu tradisional.
2. Tape Ketan Ijo
Masyarakat lokal maupun wisatawan sangat menyukai tape ketan ijo khas Kendal sebagai buah tangan utama saat berkunjung ke daerah ini.
Pembuatnya menggunakan beras ketan hijau berkualitas yang melewati proses fermentasi alami sehingga menghasilkan perpaduan rasa manis dan sensasi asam yang menyegarkan.
Pencinta kuliner Kendal akan langsung mengenali kudapan ini dari teksturnya yang lembut, lengket, dan basah, serta balutan warna hijau yang menggoda mata.
Para pengrajin biasanya membungkus tape ini dengan daun pisang untuk memperkuat aroma harum sekaligus menjaga keaslian tradisinya.
Selain nikmat saat Kamu santap secara langsung, hidangan ini juga menjadi pelengkap sempurna untuk es campur atau berbagai menu pencuci mulut lainnya.
3. Kerupuk Duri Bandeng
Para perajin lokal menciptakan kerupuk duri bandeng sebagai pilihan kuliner Kendal yang wajib Kamu bawa pulang.
Produk ini merupakan hasil olahan kreatif dari ikan bandeng, yang merupakan komoditas laut unggulan dari Kendal, Jawa Tengah.
Alih-alih membuang limbah, masyarakat mengolah duri ikan bandeng menjadi camilan renyah yang unik dan kaya akan gizi.
Proses pembuatannya melibatkan pencampuran duri ikan dengan tepung tapioka serta bumbu rempah pilihan untuk menghasilkan cita rasa yang menggugah selera.
BACA JUGA: 5 Daftar Kuliner Pati Lezat yang Cocok sebagai Oleh-Oleh!
4. Jenang Gula Jawa
Wisatawan sangat menyukai jenang gula jawa, salah satu kuliner Kendal yang menawarkan perpaduan rasa manis dan tekstur kenyal.
Para pembuatnya mencampurkan tepung ketan, santan, serta gula jawa untuk menciptakan cita rasa manis yang kaya dan otentik.
Teksturnya yang sedikit lengket memberikan sensasi unik dan memuaskan di mulut.
Meski hadir dalam kemasan sederhana, produk ini tetap praktis dan menarik bagi para pemburu buah tangan.
Kelezatan alaminya membuat panganan tradisional ini sangat cocok menjadi hadiah spesial untuk keluarga atau teman.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Kuliner Pemalang yang Legendaris, Rasa Lezat!
5. Abon Lele
Wisatawan sangat menggemari olahan abon ikan lele sebagai salah satu produk kuliner Kendal yang wajib dibawa pulang.
Abon ini menawarkan rasa gurih yang autentik dengan tekstur lembut serta ringan, sehingga siapa pun bisa menikmatinya dengan mudah.
Kamu bisa menyantap abon lele ini dengan berbagai cara kreatif seperti menaburkannya di atas nasi hangat, sebagai pelengkap nasi goreng hingga untuk isian roti yang praktis dan lezat.
Para produsen menyediakan kuliner Kendal ini dalam berbagai pilihan ukuran kemasan, mulai dari yang kecil hingga besar.
Hal ini memudahkan Kamu saat ingin memberikan hadiah atau buah tangan untuk keluarga dan teman.
Itulah ulasan seputar 5 pilihan kuliner Kendal dengan rasa lezat yang cocok untuk Kamu bawa sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah, semoga bermanfaat.
