SRAGEN, diswaysolo.id – Jika Anda mencari pengalaman wisata kuliner otentik dengan kelezatan yang teruji, Kabupaten Sragen menyediakannya.
Dikenal sebagai Bumi Sukowati, Sragen juga menyimpan surga kuliner tradisional yang telah bertahan puluhan tahun. Ia menawarkan hidangan legendaris yang wajib Anda masukkan dalam daftar perjalanan.
Kuliner Sragen memiliki keragaman, mulai dari hidangan super pedas, sate kambing yang empuk, hingga soto berkuah rempah yang kaya rasa. Anda dapat menikmati semua kelezatan ini dengan harga yang sangat terjangkau.
Mari kita telusuri 5 rekomendasi kuliner Sragen yang paling legendaris, teruji waktu, dan harus Anda cicipi saat berada di kota ini.
BACA JUGA: 5 Wisata Populer di Sragen, Pesona Memikat Bikin Tak Terlupakan
Ragam Kuliner Sragen Lezat Wajib Dicoba
1. Bothok Mercon
Penggemar sajian pedas bisa memilih bothok mercon karena cita rasa pedasnya yang begitu terasa hingga membuat lidah panas.
Meski terkenal pedas, menu ini aman dikonsumsi, jadi tak perlu khawatir. Bahan utamanya biasanya menggunakan ikan patin.
Kamu bisa menemukan sajian khas Sragen ini di Warung di dekat Jembatan Gawan milik Wiro Admojo dan Tumiyem.
2. Sego Plontang
Sego plontang adalah salah satu makanan khas Jawa yang berasal dari Sragen. Makanan khas Sragen ini menggunakan wadah berbentuk sangat unik.
Orang-orang membuat sego plontang menarik dengan membentuk wadah yang menyerupai sebuah perahu dan menambahkan janur di bagian atasnya.
Makanan khas ini berisi beberapa macam jenis masakan, yaitu nasi uduk (atau yang orang Jawa biasa sebut sego gurih), suwiran ayam, kedelai hitam goreng, ikan wader, peyek kacang tanah, dan kerupuk.
BACA JUGA: Rekomendasi Wisata Kuliner Klaten yang Enak Menggoyang Lidah
3. Gathot Sragen
Gathot adalah makanan tradisional unik yang berasal dari gaplek (singkong kering) yang telah melalui proses penyimpanan yang cukup lama.
Untuk membuat Gathot, kami merendam dan mencuci gaplek hingga bersih. Setelah itu, kami memotong-motongnya sesuai keinginan sebelum kami mengukusnya.
Cita rasa camilan ini menjadi sangat gurih dan lezat karena kami menambahkan bumbu seperti garam, gula, dan kelapa saat proses pengolahan.
Warung Bu Dharmo di Sragen dikenal sebagai salah satu tempat untuk mencicipi Gathot ini. Mereka menawarkan berbagai varian rasa, seperti pisang dan nangka.
4. Sate Kelinci Pak Peng
Sate Kelinci Pak Peng menyuguhkan salah satu sate khas Sragen yang menggoda sekali karena kelezatannya.
Kami menyajikan hidangan daging kelinci ini dengan bumbu spesial. Cita rasanya jelas istimewa. Untuk menemukan sajian sate khas satu ini, kamu bisa menjumpai warung Sate Kelinci Pak Peng di Jalan Solo-Ngawi, Ngrampal, Sragen.
BACA JUGA: Daftar Pilihan Tempat Kuliner Sekitar Stasiun Balapan Solo 2025
5. Pecel Tumpang
Pecel Tumpang menempati posisi teratas sebagai makanan yang paling dicari, menjadikannya ikon kuliner Sragen.
Kombinasi bumbu pecelnya yang legit dan tingkat kepedasan yang mampu menggoyang lidah memikat para penggemarnya di Sragen.
Pecinta kuliner yang penasaran dapat langsung mencicipi kelezatannya di lokasi aslinya, Kuwungsari, Kabupaten Sragen.
6. Bakso Rusuk Palur
Menghadirkan bakso rusuk sebagai menu andalan, hidangan ini menjanjikan cita rasa yang sangat memuaskan.
Selain bakso rusuk yang menggugah selera, Kamu juga bisa memilih varian lain seperti bakso polos atau bakso tetelan.
Dengan harga terjangkau, mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000, kuliner lezat ini sangat pas di kantong. Catat lokasinya: Jl. Sukowati, Sine, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen.
Itulah ulasan seputar 6 ragam kuliner Sragen yang wajib Kamu coba ketika sedang singgah di wilayah satu ini, semoga bermanfaat.
