KOTA TEGAL, diswaysolo.id – Anggota Komisi X DPR RI, Dr. Abdul Fikri Faqih MM, menggelar acara bertajuk Semarak Budaya Festival Kuliner Khas Tegal, bertempat di Kedai Radar, jalan perintis kemerdekaan Tegal dengan menggandeng Global enterpreneurs profesional (GenPro). Tingkatkan Kearifan Lokal.
Selain pelaku usaha juga ada profesional yang ikut membantu dalam pengelolaan UMKM lokal dan diikuti puluhan tenant usaha UMKM dari wilayah kota Tegal dengan beragam menu makanan dan jajanan antara lain:
Rujak Teplak, Endog asin, sempolan, aneka jajanan kering, puding, gemblong, tahu aci, mochi, glotak dan berbagai aneka makanan dan jajanan lainnya. Jumat, 3 Oktober 2025.
Tingkatkan Kearifan Lokal, Fikri Faqih Gelar Semarak Budaya Festival Kuliner Khas Tegal
Dalam sambutannnya sekaligus membuka Semarak Budaya Festival Kuliner Khas Tegal, Dr. Fikri Faqih. menyampaikan kegiatan ini dalam rangka mengenalkan produk-produk lokal dan kearifan budaya lokal yang ada di Tegal.
” Ini bagaimana hal yang kecil terutama kearifan lokal, keunggulan lokal itu bisa di tingkatkan baik nasional maupun Internaional, salah satunya adalah Warung Tegal alias (warteg)”. Ucapnya.
Karena apa? Sesungguhnya negara lain sudah ada yang menerapkan tetang ini, tapi dengan riset yang saya lakukan itu yang namanya warteg belum sampai go Internasioanl atau ke luar negeri.
Untuk itulah dengan riset yang ada, sebenarnya warung Tegal itu layak dipasarkan bahkan di tingkat internasional, karena kuliner ini yang sudah terbukti terutama bagi lidah orang Jabodetabek yang sudah merasa familier dengan kuliner Warteg.
Jumat, 3/10
Fikri Faqih menegaskan akan berusaha secara berkelanjutan “untuk bisa mengangkat makanan lokal dan budaya kearifan lokal yang ada di Tegal khususnya, dan di Indonesia baik dari segi pemasaran dan Kebudayaannya juga ikut terangkat”. Tambahnya.
