Proses distribusi akan berlangsung selama dua hari, dimulai setelah penyembelihan pada hari pertama Iduladha. Penyembelihan hewan kurban dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) secara bertahap.
Baca juga: Ribuan Jamaah Padati Masjid Sheikh Zayed di Solo Saat Buka Puasa Pertama Berlangsung
“Penyembelihan dilakukan di RPH, dimulai secara bertahap karena RPH sudah penuh. Siangnya, daging dan tulang akan dibawa ke sini oleh relawan yang sebagian besar adalah mahasiswa,” kata Munajat.
Pihaknya telah menyiapkan area khusus yang steril dan dilengkapi dengan pendingin serta freezer untuk proses pengemasan.
“Kami memperkirakan proses pembagian akan lebih cepat. Berdasarkan pengalaman sebelumnya, dengan lima meja layanan, penerima tidak akan menunggu lebih dari 10 menit. Insyaallah dalam dua jam, dari jam 2 sampai jam 4 sore,” katanya.
Jumlah penerima kurban tahun ini lebih banyak dibandingkan tahun lalu yang hanya sekitar 21 ekor sapi. Sedangkan tahun ini terdapat 34 ekor sapi kurban. “Tahun ini jumlahnya lebih banyak. Tahun lalu hanya 20 ekor, kemudian ada tambahan menjadi 21,” pungkasnya.
