SURAKARTA, diswaysolo.id – Solo yang terkenal akan ragam makanannya yang lezat dan murah ini juga memiliki ragam wedang asli loh. Wedang asli ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Dijamin sangat tradisional banget deh sehingga rasanya sudah pasti otentik.
Wedang asli Solo ini juga sangat cocok untuk dinikmati pada malam hari dengan suasana yang dingin loh.
Nah daripada kelamaan yuk langsung aja kita bahas ini dia beberapa informasi mengenai wedang asli Solo. Simak ulasannya sampai akhir yuk!
Wedang asli Solo
1.Wedang Ronde
Wedang asli Solo yang pertama ada wedang ronde yang terbuat dari adonan tepung ketan yang diberi gula. Kemudian, dibulatkan dan diisi dengan kacang tanah.
Yang membuatnya semakin nikmat karena disiram dengan kuah jahe yang bening dengan cita rasa yang manis dan pedas. Selain itu juga bulatan ronde ini terbuat dari ketan dan isian lainnya ada potongan kolang – kaling dan taburan kacang tanah goreng.
2.Wedang Dongo
Wedang asli Solo satu ini menggunakan isian bulatan ketan dengan kacang tanah yang ditumbuk. Terlihat lebih besar dibandingkan dengan wedang ronde juga.
Selain itu wedang ini isiannya terdiri dari irisan kolang kaling dan kacang tanah goreng sebagai taburan.
3.Wedang asle
Wedang asle ini berbeda dibandingkan dengan wedang bisanya. Dari segi rasa dan penampilan juga bisa terlihat jelas.
Wedang asle ini menggunakan kuah santan yang diberi potongan daun pandan dan gula pasir. Sebagai isiannya ada ketan putih, potongan agar-agar dan roti tawar.
Nah itulah ulasan selengkapnya mengenai wedang asli Solo. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menambah referensi kamu ya.
Selamat mencoba!
