SUAKARTA, diswaysolo.id- Wisata kuliner gudeg Solo umumnya memiliki cita rasa yang lebih gurih daripada gudeg Yogyakarta yang terkenal manis. Uniknya penjual gudeg di Solo ini punya banyak penggemar setia yang rela antre sebelum lapak gudeg dibuka.
Solo menjadi salah satu kota yang juga populer dengan hidangan gudegnya, wisata kuliner gudeg Solo cukup berbeda dari gudeg Jogja, tetapi sama-sama menghadirkan cita rasa nikmat.
Ngaku pecinta gudeg? Karena gudeg memang bukan cuma ada di Jogja, palagi variasi wisata kuliner gudeg enak di Solo cukup banyak dan rasa yang khas dan unik dijamin bikin kamu ketagihan.
Wisata kuliner gudeg adalah makanan yang berasal dari Jogja berupa nangka muda yang dimasak dengan santan selama berjam-jam, kelezatannya membuat kuliner ini terkenal di seantero Indonesia, termasuk di Solo.
Berikut daftar pilihan kuliner gudeg Solo:
1.Gudeg Yu Djum
Gudeg Yu Djum adalah tempat makan gudeg yang berasal dari Jogja tapi karena rasanya yang enak dan banyak orang yang mencarinya, akhirnya Gudeg Yu Djum buka cabang di beberapa tempat, salah satunya di Solo.
Cita rasa dari gudeg di Solo ini dominan manis, terus ada banyak paket yang bisa kamu cobain, seperti nasi gudeg krecek, nasi gudeg krecek pake telor, dan nasi gudeg krecek pake dada ayam.
2.Gudeg Ceker Bu Kasno
Gudeg Ceker Bu Kasno adalah tempat makan gudeg di Solo yang udah ada sejak tahun 1970-an, di sini kamu bisa makan nasi gudeg pake sayur nangka, ati ampela, tahu kukus, dan ayam kampung.
Sesuai namanya, salah satu menu paling spesial dari gudeg di Solo ini adalah ceker ayamnya dan tidak usah khawatir susah makannya, karena teksturnya empuk dan rasanya maknyus.
3.Gudeg Bu Mari
Topping gudegnya juga bermacam-macam, kamu bisa pesen seperti telor bacem, ayam suwir, hingga gudeg nangka. Ciri khas dari gudeg di Solo ini adalah rasanya yang pedas!
Jika kamu pecinta pedas sejati, lidah kamu bakal dimanjain banget di sini, Gudeg Bu Mari juga menyediakan cabe rawit utuh yang bisa dimakan sama nasi gudegnya.
4.Gudeg Mbak Sulandri
Tempat makan gudeg di Solo ini punya ciri khas topping koyor alias urat kaki sapi di nasi gudegnya, koyornya diolah menjadi sambel goreng koyor atau sambel goreng telur koyor yang nikmatnya tiada tara!
Jika kamu gak suka koyor, kamu gak perlu khawatir soalnya Gudeg Mbak Sulandri juga menyediakan topping lain, kayak ayam, telor, sambel goreng krecek, sampai tahu.
5.Gudeg Mbak Yus
Wisata kuliner gudeg ini ternyata jadi tempat makan gudeg di Solo yang jadi langganannya Presiden Jokowi, kamu bisa makan nasi gudeg dengan topping yang bermacam-macam, kayak ceker ayam yang pedas, uritan, ati ampela, dan masih banyak lagi.
Cita rasa dari gudegnya dominan manis tekstur ayam kampungnya pun empuk banget, kamu bisa makan nasi gudeg di sini pake berbagai macam menu pelengkap, salah satunya sate koyornya yang terkenal pedas.
6.Gudeg Ayu
Gudeg Ayu adalah tempat makan gudeg di Solo yang rasa manisnya pas, terus topping telornya pake telor bebek yang bikin rasanya makin maknyus.
Tempat makan gudeg di Solo yang udah jualan sejak tahun 2000 ini juga menyediakan ceker ayam manis yang rasanya manis dan pedas.
7.Gudeg Ceker Bu Witri
Cita rasa gudegnya gak terlalu manis, lebih ke gurih dan asin dari kuah santannya terus porsinya lumayan banyak dan ngenyangin. Kamu pun bisa makan nasi gudeg dengan berbagai macam topping, salah satunya ceker.
Topping cekernya terkenal empuk banget soalnya cekernya dimasak dengan cara diungkep atau dipresto dan jadi kamu gak bakal kesulitan ketika menyantapnya.
8.Gudeg Setabelan Mbok Nyamik
Wisata kuliner gudeg ini disebut-sebut sudah menjadi gudeg langganan Keluarga Cendana alias keluarga Presiden Soeharto, gudeg legendaris ini sudah ada sejak 1950-an dan masih menempati tempat yang sederhana di pinggir jalan.
Gudeg dimasak dengan bumbu medok, tidak terlalu basah ataupun kering, rasa manisnya pas apalagi ditambah sambal goreng krecek dengan kacang tolo.
