KLATEN, diswaysolo.id – Pecel Baywatch merupakan salah satu kuliner legendaris di Klaten yang terkenal dengan keunikan namanya. Nama “Baywatch” terinspirasi dari serial televisi populer tahun 90-an, meskipun sajian pecel ini sangat khas dengan cita rasa tradisional Jawa. Warung pecel ini sudah ada sejak beberapa dekade dan menjadi tempat favorit warga lokal untuk sarapan atau makan siang, terletak di daerah yang strategis, warung ini kerap dipadati pengunjung setiap hari.
Pecel Baywatch telah eksis sejak puluhan tahun lalu dan awalnya hanya berupa warung kecil di pinggir jalan, dan seiring berjalannya waktu, tempat ini semakin dikenal karena kualitas pecelnya yang konsisten dan nikmat. Meskipun terkesan sederhana, pecel ini menjadi legendaris karena bumbu pecelnya yang khas dan racikan sayur yang segar. Hingga kini, Pecel Baywatch masih dikelola secara turun-temurun, menjadikannya salah satu destinasi kuliner tradisional yang terus bertahan di tengah perkembangan zaman.
Harga pecel di Pecel Baywatch sangat terjangkau, membuatnya dapat dinikmati oleh berbagai kalangan. Seporsi pecel dengan berbagai sayuran segar dan lauk sederhana seperti tempe atau tahu goreng dijual dengan harga sekitar Rp 10.000 hingga Rp 15.000. Jika ingin menambahkan lauk tambahan seperti ayam goreng atau telur, harganya bisa sedikit lebih tinggi, namun tetap ramah di kantong.
Dari segi rasa, Pecel Baywatch menawarkan sensasi pecel Jawa yang autentik serta bumbu kacangnya terasa manis, pedas, dan gurih dalam takaran yang pas. Bumbu ini dipadukan dengan sayuran segar seperti bayam, tauge, kacang panjang, dan daun pepaya yang direbus dengan sempurna. Tekstur kacang pada bumbu juga cukup kasar, memberikan sensasi crunchy yang khas saat disantap. Setiap suapan memberikan kelezatan yang mendalam, terlebih lagi ketika disantap dengan nasi hangat yang membuat pecel ini semakin nikmat.
Selain pecel yang terdiri dari berbagai sayuran, Pecel Baywatch juga menawarkan pilihan lauk tambahan. Anda bisa menambahkan gorengan seperti tempe, tahu, hingga ayam goreng atau telur rebus. Beberapa pengunjung juga menyukai tambahan rempeyek kacang atau teri yang renyah untuk menambah tekstur dan rasa.
Keunikan Pecel Baywatch terletak pada bumbu pecelnya yang memiliki cita rasa khas dan sulit ditemukan di tempat lain. Bumbu kacang yang mereka gunakan dibuat dengan bahan-bahan pilihan dan diracik dengan takaran yang tepat sehingga menciptakan perpaduan rasa yang sempurna. Selain itu, penggunaan sayuran segar yang selalu disiapkan setiap hari menambah keistimewaan pecel ini.
Sebagai salah satu warisan kuliner tradisional Jawa, pecel ini telah membuktikan bahwa makanan sederhana dapat menjadi legendaris jika disajikan dengan kualitas dan keaslian yang terjaga. Pecel ini menjadi bukti bahwa kuliner tradisional masih diminati dan mampu bersaing di tengah maraknya kuliner modern. Dengan kelezatan yang konsisten dan harga yang terjangkau, Pecel Baywatch diharapkan terus bertahan dan menjadi kebanggaan warga Klaten sebagai salah satu ikon kuliner khas daerah.
Untuk menikmati pecel di Pecel Baywatch, sebaiknya datang lebih awal, terutama saat jam sarapan, karena warung ini sering dipadati pengunjung. Pecel ini paling nikmat jika disantap saat masih hangat, dengan nasi dan bumbu pecel yang baru dihidangkan. Jangan lupa menambahkan lauk seperti tempe atau peyek agar rasanya semakin komplet.
Popularitasnya semakin meningkat berkat media sosial dan rekomendasi dari mulut ke mulut, menjadikan Pecel Baywatch sebagai salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Klaten.
