WONOGIRI, diswaysolo.id – Wonogiri merupakan daerah yang berada di Jawa Tengah, disini juga tersedia beragam makanan berkuah yang sangat nikmat loh. Bukan hanya itu saja, makanan berkuah khas Wonogiri ini juga dijual dengan harga ramah di kantong.
Penasaran bagaimana bentuknya?kamu bisa simak artikel berikut ini sampai akhir nih. Dimana setiap daerah memiliki ragam kuliner yang berbeda-beda tanpa terkecuali Wonogiri. Nah yang akan dibahas kali ini adalah makanan berkuah khas Wonogiri.
Penasaran? Yuk langsung aja kita simak ini dia beberapa rekomendasi makanan berkuah khas Wonogiri. Simak ulasannya sampai akhir yuk!
Rekomendasi makanan
1.Jangan Gerus
Makanan berkuah satu ini merupakan salah satu sayur khas Wonogiri yang biasanya dibuatnya menggunakan tahu kulit atau tahu coklat khas Wonogiri.
Dalam bahasa jawa sendiri, jangan diartikan sebagai sayur dan gerus karena bumbunya yang digerus atau diulek secara kasar.
Sangat simpel dan bahannya yang dibutuhkan juga mudah untuk ditemukan. Untuk rasanya sendiri memilik cita rasa yang gurih dan sedikit pedas nih.
Untuk kamu yang suka dengan masakan rumahan, jangan gerus ini bisa dipilih sebagai menu makan siang nih.
2.Sayur Tempe Semangit
Makanan berkuah yang selanjutnya ada sayur tempe semangit yang merupakan makanan khas Wonogiri nih. Semangit merupakan kata dari sangit yang artinya beraroma hangus atau gosong.
Tempe semangit diolah dengan proses fermentasi yang lebih lama. Untuk cara fermentasinya juga cukup sederhana loh hanya perlu mendiamkan tempe yang telah matang selama sehari dalma suhu ruangan.
Aroma dari tempe semangit juga memiliki ciri khas tersendiri loh. Nah untuk kamu yang penasaran dengan bentuk dari makanan berkuah satu ini mending langsung aja deh cobain.
Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menambah referensi kamu soal makanan khas Wonogiri ya. Selamat mencoba!
