BOYOLALI, diswaysolo.id – Boyolali adalah sebuah kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah. Daerah ini berada di kawasan pegunungan, tepatnya di lereng Gunung Berapi, dan berbatasan dengan beberapa kabupaten lain seperti Semarang, Karanganyar, dan Surakarta.
Kabupaten Boyolali dikenal memiliki beberapa gunung terkenal, yaitu Gunung Merbabu dan Gunung Merapi. Keberadaan kedua gunung ini menjadikan tanah di sebagian besar wilayah Boyolali sangat subur.
Dalam artikel ini akan kami bahas mengenai Fakta menarik tentang Boyolali, daerah yang dijuluki New Zealand Van Java. Mari kita simak dan baca sampai selesai ya!
Berikut ini 5 fakta menarik mengenai Boyolali:
1. Dijuluki New Zealand Van Java
Boyolali tidak hanya dikenal karena kesuburan tanahnya, tetapi juga sebagai salah satu penghasil susu dan daging sapi terbesar di Pulau Jawa.
Daerah ini juga terkenal dengan produk keju berkualitas tinggi. Karena kemampuannya dalam memproduksi daging dan susu, Boyolali mendapatkan julukan New Zealand Van Java. Selain itu, kabupaten ini juga memiliki flora dan fauna yang unik, seperti sapi lokal dan mawar pager.
2. Asal-usul Nama Boyolali
Kata Boyolali berasal dari pertemuan antara Ki Ageng Pandan Arang, yang dikenal sebagai Sunan Tembayat, dan Sunan Kalijaga. Ki Ageng Pandan Arang merupakan bupati pertama di Boyolali pada abad ke-16 dan seorang tokoh agama Islam.
Dalam sebuah kesempatan, Sunan Kalijaga memberikan nasihat kepada Ki Ageng Pandan Arang untuk selalu mengingat tanggung jawabnya sebagai pemimpin dan penyebar agama.
Dalam nasihatnya, Sunan Kalijaga menyebutkan kata Boya dan Lali sebagai bentuk peringatan. Sejak saat itu, kata-kata tersebut menjadi identitas daerah yang dipimpin oleh Ki Ageng Pandan Arang, yang dikenal dengan nama Boyolali.
3. Daerah yang Memiliki Gunung
Boyolali dikenal memiliki dua gunung yang sangat terkenal, yaitu Gunung Merbabu dan Gunung Merapi. Keberadaan kedua gunung ini menjadikan Boyolali sebagai salah satu daerah dengan potensi wisata alam yang menarik.
Selain itu, Boyolali juga menawarkan berbagai destinasi wisata alam yang menarik, seperti Umbul Tlatar, Candi Cetho, Candi Sukuh, Taman Bunga Celosia, dan Taman Wisata Mawar Selo.
4. Kuliner Boyolali
Salah satu kuliner yang paling terkenal di Boyolali adalah soto. Soto Boyolali memiliki ciri khas kuah bening yang kaya rasa dan menyegarkan, dengan berbagai isian seperti daging sapi, kikil, paru, babat, dan usus.
Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi, kerupuk, sambal, dan perasan jeruk nipis. Selain soto, Boyolali juga menawarkan kuliner lezat lainnya, yaitu jenang pecel. Jenang pecel terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan gula merah, kemudian disajikan dengan sayuran rebus dan bumbu pecel.
Bagi pecinta daging, iga sapi menjadi pilihan yang tepat. Iga sapi ini terdiri dari tulang dan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah dan saus. Iga sapi dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti dibakar, digoreng, direbus, dipenyet, atau digongso. Teksturnya yang empuk, lembut, dan juicy memberikan rasa yang seimbang antara manis, asam, dan pedas.
5. Sedekah Gunung
Sedekah gunung adalah sebuah tradisi yang dilaksanakan oleh masyarakat Desa Lencoh, Kecamatan Selo, Kabupaten Boyolali, yang terletak di lereng Gunung Merapi.
Tradisi ini merupakan ungkapan rasa syukur dan permohonan keselamatan kepada Tuhan dari berbagai bencana, terutama erupsi Gunung Merapi. Kegiatan ini diadakan setiap malam 1 Suro, dimulai dengan mengarak kerbau yang akan disembelih sejak pagi. Kerbau tersebut dihias dengan berbagai pernak-pernik seperti kain dan bunga.
Pada malam harinya, masyarakat berkumpul di balai desa untuk melanjutkan ritual sedekah gunung. Di tempat tersebut, diadakan pembacaan legenda Gunung Merapi, doa, dan kidung-kidung. Sekitar pukul 23.00 WIB, masyarakat membawa kepala kerbau dan berbagai sesaji, seperti tumpeng, palawija, rokok, jajanan pasar, dan pisang,
menuju puncak Gunung Merapi. Sesaji tersebut dilarung di puncak gunung sebagai simbol persembahan kepada Gunung Merapi. Tradisi ini juga dimeriahkan dengan pertunjukan seni, seperti tari soreng dan tari gambyong.
Demikian pembahasan tentang fakta menarik tentang Boyolali, daerah yang dijuluki New Zealand Van Java. Semoga bermanfaat.
Sumber: Sindonews.com
