BOYOLALI, diswaysolo.id – Boyolali terkenal sekali sebagai daerah di Jawa Tengah yang memproduksi olahan sapi, ada salah satunya yaitu kuliner soto legendaris tipikal kuah soto Boyolali juga bening, alias kuah kaldu yang berasal dari sapi.
Ada ragam kuliner soto legendaris Indonesia yang bisa dipilih salah satunya soto Boyolali, soto Boyolali merupakan makanan khas Boyolali, Jawa Tengah yang dikenal punya kuah gurih dan segar.
Boyolali terkenal dengan kuliner soto legendaris yang berkuah segar dengan irisan daging sapi gurih dan banyak pilihan lauk, tak heran jika banyak wisatawan kulineran ke Boyolali demi menyantap segarnya semangkuk soto.
Hampir semua wilayah di Indonesia ini memiliki kuliner yang disebut soto dari semuanya memiliki kekhasan masing-masing, salah satunya yaitu kuliner soto legendaris wilayah yang berhawa sejuk dan udara segar ini memang sangat mudah membuat orang lapar.
Berikut Deretan Pilihan Soto legendaris Boyolali:
1. Soto Ndelik Boyolali
Cukup beragam pilihan wisata kuliner di kota Boyolali yang jangan dilewatkan, satu di antaranya adalah Soto Ndelik Boyolali, warung satu ini menyajikan soto dengan cita rasa yang segar, dengan harga yang sangat terjangkau meskipun warung ini cukup populer.
Selain soto di warung ini juga menyiapkan menu yang beragam, seperti pecel, gado-gado, ayam dan bebek goreng dan masih banyak lagi.
2.Soto Seger Hj. Fatimah
Soto Seger Hj. Fatimah cukup terkenal di kalangan wisatawan, soto Seger Hj. Fatimah juga termasuk warung soto legendaris di Boyolali dan selalu ramai.
Lokasinya yang strategis di jalan utama Boyolali membuat Soto Seger Hj. Fatimah sering disinggahi wisatawan untuk menyantap menu sarapan.
3.Soto Seger Mbak Ronggeng
Soto Seger Mbak Ronggeng berlokasi di Jalan S. Parman, Setabetan, Kecamatan Banjarsari dan soto Seger Mbak Ronggeng buka setiap hari pukul 23.00 sampai 04.00 WIB.
Soto Seger Mbak Ronggeng dalam satu mangkuk sotonya berisi nasi, daging sapi, taoge, potongan seledri, dan bawang goreng kemudian disiram dengan kuah bening.
4.Soto Seger Mbok Giyem
Soto Seger Mbok Giyem terletak di Jalan Pandanaran Nomor 293, Sidoharjo, Banaran, tempat makan dengan tagline “Segernya Sedunia” ini memang betul bakal bikin kamu segar usai menghabiskan semangkuk soto dengan nasi.
Di sini juga ada menu spesial yang bisa kamu coba, yaitu garang asem ayam kampung dan wedang uwuh, kamu bisa ke Soto Seger Mbok Giyem mulai pukul 06.30—19.00 WIB.
5.Soto Boyolali Assalam
Kuliner soto legendaris ini Di bilangan Mampang Prapatan, ada warung soto Boyolali sederhana yang bisa disinggahi bernama Soto Boyolali Assalam.
Pilihan isian sotonya ada soto ayam kampung dan soto daging sapi kalau ingin lebih komplet, bisa memesan soto campur dan soto Boyolali di warung ini dikenal punya kuah yang segar dengan isian daging sapi dan ayam yang juga gurih.
6.Soto Sedaap Boyolali Hj. Widodo
Soto Sedaap Boyolali lokasinya di Jalan Pandanaran No.279, Sidoharjo, Banaran, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah, soto Sedaap Boyolali menyajikan soto kuah kaldu segar dan gurih dengan beragam pilihan lauk.
Soto Sedaap Boyolali Hj. Widodo juga cabang di beberapa kota di Jawa Tengah dan Jawa Barat, mulai dari Klaten, Solo, Pekalongan, Jakarta, dan Bandung.
Pilihan lauk paling favorit di warung Soto Sedaap Boyolali Hj. Widodo ada sate paru goreng, tempe goreng garing, tahu goreng dan bakwan.
7.Soto Rumput Boyolali
Belum lengkap rasanya saat berwisata kuliner di Boyolali tetapi belum mencicipi soto rumput, karena olahan yang satu ini adalah kuliner khas kota ini.
Rumah makan soto rumput yang populer ini berada di Jl. Profesor Soeharso 14, Kiringan, Kecamatan Boyolali, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah.
8.Soto Kwali Karunia
Kuliner soto legendaris ini berlokasi di Jalan Letjen S. Parman Nomor 42, Setabelan, Kecamatan Banjarsari dan soto Kwali Kurnia buka setiap hari kecuali Minggu, pukul 06.00 sampai 00.00 WIB.
Soto Kwali Karunia mempunyai menu andalan yaitu soto daging sapi, dalam satu mangkuknya berisi nasi, daging sapi, taoge, irisan daun seledri dan kuah bening, ditambah bawang merah goreng.
