DISWAYSOLO.ID – Boyolali merupakan salah satu daerah yang terkenal dengan penghasil susu perah. Selain itu, makanan khas Boyolali wajib dicicipi karena menawarkan citra rasa khas yang enak dan lezat.
Jika Anda baru saja tiba di Boyolali, wajib mencicipi makanan khas Boyolali. Pastinya kuliner di Boyolali ada banyak ragam dan tentunya menawarkan cita rasa lokal.
Makanan khas Boyolali menyuguhkan aneka rasa asin, manis, gurih hingga pedas. Selain itu, menu makanan yang tersedia pun bervariasi baik itu makanan berat atau makanan ringan.
Penasaran makana apa saja makanan khas Boyolali yang rekomended untuk di coba? Berikut rekomendasinya.
Makanan khas Boyolali
1. Sate Kere
Makanan khas Boyolali pertama, yakni olahan sate dengan nama unik yaitu sate Kere. Makanan ini memiliki perbedaan dari sate lainnya sehingga terasa unik dan berbeda.
Selain itu, harga sate kere sangat terjangkau. Bagi Anda yang favorit dengan sate wajib cicipi makanan satu ini ya.
2. Tahu Susu
Salah satu makanan khas Boyolali yang tidak boleh ketinggalan adalah tahu susu. Makanan ini dibuat dengan proses yang berbeda dari tahu lainnya sehingga menghasilkan cita rasa dan tekstur yang khas.
Tahu ini pun memiliki rasa yang gurih serta tekstur lembut. Makanan satu ini sering kali dijadikan oleh-oleh bagi pengunjung yang datang ke Boyolali.
3. Dodol Susu
Karena terkenal dengan penghasil susu, maka makanan khas Boyolali dodol susu wajib banget untuk dicicipi. Dodol ini dibuat dari bahan berupa tepung ketan dan gula serta ditambahkan susu sapi segar.
Dodol susu memiliki tekstur yang lebih creamy dan lembut. Bagi Anda yang berkunjung ke Boyolali wajib banget mencicipi Dodol Susu.
4. Susu Segar
Salah satu komoditas unggulan di Boyolali yaitu susu segar. Daerah ini dikenal sebagai salah satu penghasil produk susu murni, terutama di daerah Kuncen.
Susu segar dari daerah ini dihasilkan dari peternakan sapi perah sehingga masih murni dan alami. Kalian bisa mencoba berbagai olahan susu dengan rasa yang beragam.
5. Jenang Pecel
Jenang Pecel merupakan salah satu makan unik yang wajib Anda coba berikutnya.Makanan khas Boyolali ini ada di berbagai tempat karena sangat populer.
Sajiannya sendiri yaitu berupa bubur sumsum yang terasa manis. Makanan ini kemudian dilengkapi dengan bumbu pecel dengan rasa pedas.
6. Soto Seger
Makanan soto memangsudah populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing, termasuk di Boyolali.
Di Boyolali, kalian bisa menemukan sajian soto yang memiliki cita rasa khas berupa Soto Seger. Banyak tempat makan yang menyajikan hidangan ini sehingga kalian bisa menemukannya dengan cukup mudah.
7. Petis Sapi
Olahan sapi lainnya yang bisa dicoba ketika berkunjung ke Boyolali yaitu petis sapi. Bahan ini biasanya digunakan sebagai salah satu bumbu masakan.
Jika menggunakan petis sapi, makanan pun akan memiliki aroma dan cita rasa yang berbeda sehingga terasa lebih nikmat.
8. Kripik Ceker
Kripik ceker merupakan salah satu makanan ringan di Boyolali. Kudapan ringan ini bisa kalian nikmati sebagai pengganjal perut.
Cita rasa asin, gurih, dan pedas membuat makanan ini tidak akan terasa membosankan. Selain itu, harganya pun sangat terjangkau.
